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Gateau Vaiana

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Délicieux

Description

Avec cette recette, vous pourrez chanter « Je suis Vaiana » aussi bien que Louane !

Ingrédients

INGRÉDIENTS GÉNOISE :
6 oeufs
200g farine
280g sucre
50g poudre d'amandes
INGRÉDIENTS CREME VANILLE :
33g de creme liquide entière
1càc vanille
20g d'eau bouillante
500g de sucre glace
250g beurre mou
colorant alimentaire
* Clique sur l'ingrédient que tu possèdes déjà

Préparation

1
On va commencer par préparer la génoise !
2
Versez les oeufs et le sucre dans un bol
3
Fouettez à grande vitesse pendant 10 minutes
4
Le mélange doit tripler de volume !
5
Ajoutez ensuite la farine et la poudre d'amande
6
Fouettez à petite vitesse
7
Récupérez un moule beurrée de 20 cm
8
Versez la pâte dans le moule
9
Ça part au four à 170° pendant 30 minutes
10
Pendant ce temps, on prépare le glaçage !
11
Versez tout les ingrédients sauf l'eau dans un bol.
12
Fouettez pendant 4 minutes !
13
Le mélange devrait devenir bien mousseux
14
Ajoutez petit à petit l'eau tout en fouettant
15
Séparez un quart de la crème dans un bol, et colorez le reste en bleu.
16
Récupérez le gateau refroidi.
17
Coupez le en deux horizontalement.
18
Garnissez le avec la crème et refermez le gateau.
19
Recouvrez et lissez le gateau avec le reste de la crème !
20
Pour décorez le gateau, utilisez une impression alimentaire de Vaina (Ou du personnage de votre choix !)
21
Posez le sur le dessus du gateau
22
Pochez la crème non coloré sur le bord du dessin !
23
Dégustez, et à plusieurs !