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Madeleine sans gluten

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Délicieux

Description


Allergique au gluten ? Aucune raison de vous interdire une razzia de madeleine avec cette recette fait maison !

Ingrédients

80g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
Le jus et les zestes d'un citron
1 càc de levure sans gluten
50g de poudre d'amandes
100g de farine sans gluten
* Clique sur l'ingrédient que tu possèdes déjà

Préparation

1
D'abord, faites fondre le beurre au micro-ondes.
2
Dans un bol, fouetter les oeufs et le sucre.
3
Quand le mélange blanchit légèrement, ajoutez le jus de citron et le zest.Continuez de fouetter !
4
Ajoutez ensuite la farine et la levure.
5
Et continuez de fouetter, j'ai pas dis d'arrêter !
6
Ajouter la poudre d'amande.
7
Ajouter le beurre fondu, et une fois le mélange bien homogène, vous pouvez enfin arrêter de mélanger.
8
Prenez un moule a madeleine préalablement beurré
9
Versez la pate dans le moule
10
Envoyez le tout au four à 200° pendant 12 min
11
Dégustez ! Et reposez vous le bras, vous avez beaucoup fouetté aujourd'hui.