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Tiramisu sans gluten

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Délicieux

Description

Beaucoup de personnes sont intolérantes aux gluten et je veux vraiment proposer des recettes gourmandes mais que ces personnes puissent manger.

Donc aujourd’hui ce sera un grand classique avec la recette du tiramisu sans gluten

Préparez vous on va se régaler

Ingrédients

RECETTE BISCUIT CHOCOLAT :
3 oeufs
90g sucre
35g cacao non sucré
10g maïzena
50ml café
RECETTE CRÈME MASCARPONE :
2 oeufs
250g de mascarpone
80g de sucre
* Clique sur l'ingrédient que tu possèdes déjà

Préparation

1
Separe les blancs des jaunes ou l'inverse comme tu veux
2
Monte les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre
3
Ajoute les jaunes et mélange délicatement
4
Et ajoute le cacaoyer la maïzena
5
Etale sur une plaque de cuisson et ça part au four à 190° pendant 10 minutes
6
Pour la creme mascarpone on va séparer les blancs des jaunes
7
Fouette les jaunes avec le sucre
8
Ajoute le mascarpone et fouette pendant environ é minutes + 1 minutes (donc 3 minutes)
9
Monte les blancs en neige et je les incorpore délicatement à la préparation
10
Découpe des cercles de biscuits, place en 1 dans ton présentoir puis recouvre de crème mascarpone et ainsi dessuite jusqu'a la fin