Recette biscuits de Noël à la confiture

Coche chaque étape quand elle est faite.

1. Étape 1Préchauffe le four à 175°.175 °C
2. Étape 2Commence par réaliser un beurre pommade : passe-le 15 secondes au micro-ondes ou laisse-le à température ambiante 1h pour que ton beurre devienne crémeux.1 h
3. Étape 3Verse le beurre pommade, le sucre, l’arôme de vanille dans un bol et fouette le tout 5 minutes à l’aide d’un robot ou d’un batteur électrique.5 min
4. Étape 4Ajoute l’œuf et fouette brièvement pour l’incorporer.
5. Étape 5Verse la farine et travaille le tout à la maryse (ou avec les mains) jusqu’à ce que tu puisses former une boule avec la pâte.
6. Étape 6Place la pâte obtenue entre deux feuilles de papier cuisson et étale-la à l’aide d’un rouleau sur une épaisseur d’environ 0,3mm.
7. Étape 7Découpe des disques à l’aide d’un emporte-pièce rond qui doit faire entre 5 et 6cm de diamètre.
8. Étape 8Sur la moitié des disques obtenus, découpe une petite étoile (ou autre motif de ton choix)  au centre à l’aide d’un emporte-pièce.
9. Étape 9Dépose tous les biscuits sur un tapis silicone ou une plaque recouverte de papier cuisson.
10. Étape 10Enfourne pendant 10 minutes.10 min
11. Étape 11À la sortie du four, laisse tes biscuits complètement refroidir sur une grille.
12. Étape 12Une fois tes biscuits refroidis, saupoudre de sucre glace les biscuits étoilés.
13. Étape 13Dépose une noisette de confiture au centre des biscuits restants et assemble les deux !
14. Étape 14Tes biscuits de Noël sont prêts !